Huis en tuin

Gember planten - gemakkelijk Zingiber laten groeien

Gember planten - gemakkelijk Zingiber laten groeien


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als je gember wilt planten, heb je maar een paar accessoires nodig. Er is slechts een beetje geduld nodig bij het kweken van gember, met onze instructies werkt het!

Waar en hoe groeit gember?

Gember (Zingiber officinale) staat bij ons bekend als een zeer verteerbare en vooral gezonde knol. De verse wortelgroenten kunnen worden gekocht in elke goed gevulde supermarkt, maar worden ook aangeboden als thee of gedroogde kruiden.

Gember was in de 9e eeuw al bekend in Duitsland, maar het belangrijkste teeltgebied is nog steeds de tropen, met landen als Sri Lanka, India, Indonesië, maar ook Australië, Frankrijk en Nigeria. De kruidachtige plant kan tot 150 cm hoog worden. Zelfs als de bladeren en dikke stelen er indrukwekkend uitzien, is de knol het meest interessante aan gember. Het zijn uiteindelijk de vingerachtige wortelstokken die worden gebruikt voor consumptie en in de geneeskunde.

Als je regelmatig gemberwortels wilt hebben, moet je beginnen met het experiment en zelf gember planten. Het kan gemakkelijk worden gekweekt in een pot of kuip.

Hoe kan ik zelf gember kweken?

De gemberwortel kan het beste in het vroege voorjaar worden geplant - van februari / maart.
Als je gember wilt kweken, heb je 4 hoofdingrediënten nodig:

  • (tenminste) een stukje verse biologische gember
  • een pot of emmer
  • potgrond
  • Vershoudfolie of doorzichtige plastic zak

Gember planten - stap voor stap instructies

  1. Snijd een stuk gember (ca. 5 cm) van een verse knol. Het is belangrijk dat dit stuk voldoende vegetatieknopen bevat. Deze knobbelige gezwellen zijn belangrijk zodat de Zingiber later kan ontkiemen.
  2. Vegetatieknopen op een gemberknol -
  3. Leg het gesneden stuk gember in lauw water (bij voorkeur een nacht).
  4. Vul de volgende dag een plantenpot met voedingsrijke groeigrond en plaats het gemberstuk met de afgesneden.
  5. De interface moet bedekt zijn met aarde -
  6. Nu is de knol slechts minimaal bedekt met aarde (ca. 2 cm) en is alles licht bevochtigd.
  7. Om de gemberwortel goed te laten ontkiemen, bedek je de pot met een transparant plastic deksel, waaronder voldoende luchtvochtigheid kan ontstaan.
  8. Geef regelmatig water, maar vermijd wateroverlast!

De beste locatie:
Plaats de zaailing op een plek die zo warm mogelijk is - minimaal 20 graden op kamertemperatuur, maar zonder direct zonlicht.

Nu moet je geduld hebben, want een eerste spruit zal zich pas na een paar weken ontwikkelen. Toen kwam de tijd om de plastic zak te verwijderen, de spruit te verpotten en de gemberpot op een zeer, zeer zonnige plaats te zetten.

Plant gember en vergeet er niet voor te zorgen

Om ervoor te zorgen dat de plant uitstekend gedijt, moet je hem water geven met zo kalkvrij water (bijv. Regenwater). Wateroverlast moet tot elke prijs worden vermeden. Tijdens de groeifase moet je de gember een of twee keer bemesten.

"Tip: U kunt uw gemberplant op elk gewenst moment in een zonnige kas met een hoge luchtvochtigheid plaatsen.

Oogstgember - wanneer?

Na het planten komt het mooiste deel, want in de herfst (ca. oktober) is de oogsttijd aangebroken. Dit is te zien aan de geel gekleurde plantenbladeren - nu kun je de gemberwortel uit de aarde trekken. De zelfgekweekte gember kan direct worden verwerkt of gedroogd. Gember is veelzijdig in de keuken, bijvoorbeeld:

  • geraspt als een verfijning van soepen
  • in een verfrissende gember smothie
  • ingemaakt als gembersiroop of zoetzuur (Gari)

Houd u aan de vegetatiepauze

Na het oogsten heeft de gemberwortel een pauze in de vegetatie nodig. Dit betekent dat je een deel van de knol moet drogen (gewoon de wortel van het gewas afsnijden) dat volgend voorjaar weer zou moeten ontspruiten. Hiervoor moet je het wortelstuk niet water geven tijdens de wintermaanden en overwinteren in een donkere, koele kamer op maximaal 10 graden.

Wat is er zo gezond aan gember?

Gember kweken is gemakkelijk en de moeite waard als u waarde hecht aan een gezond dieet. De Zingiber officinale bevat veel vitamine C, magnesium, ijzer, calcium, kalium, natrium en fosfor. De scherpte die het bevat, stimuleert de bloedsomloop en dus de bloedsomloop. Gember is ook onmisbaar als remedie vanwege zijn gezonde etherische oliën.


Video: Best soil mix for plants. Vegetable and Flower bulbs (Juni- 2022).