Zorg

Fruit van de sierappelboom verwerken - 2 tips

Fruit van de sierappelboom verwerken - 2 tips



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


de sierboom brengt klein en bruikbaar fruit die op verschillende manieren kunnen worden gebruikt. We hebben hier samengesteld welke mogelijkheden je hebt om de vruchten van de sierappelboom te verwerken.

  1. Jelly De appels zijn bedekt met water, zacht gekookt en vervolgens doorgedrukt. Het sap dat de volgende dag wordt gewogen, wordt gedurende een uur met dubbele hoeveelheid suiker ingekookt. Als de kooktijd lang is, zal de resulterende gelei een mooie rode kleur hebben. Als de kooktijd is ingesteld op minder dan een uur, blijft de gelei geel van kleur.
  2. Ook als fruit om te frituren de sierappels kunnen worden verwerkt. Een kilo appels en stengels worden gekookt met een halve liter wijnazijn, 8 g kaneel, 4 g witte peper, een halve kilo suiker en 4 g kruidnagel. De vruchten worden verwijderd en de bouillon wordt iets dikker door koken. Als dit brouwsel grondig is gekookt nadat het is afgekoeld, neemt de houdbaarheid van dit bijgerecht voor het branden aanzienlijk toe.

Trouwens, zowel de vruchten van de krabappel als de bloedpruim zijn eetbaar, hoewel ze veel kleiner zijn dan de gebruikelijke vruchten van de fruitplank.


Video: Sierappel: 3 voordelen en boordevol pectine (Augustus 2022).